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萃取装置在代糖领域得到了广泛的应用
  • 发布日期:2021-10-15      浏览次数:573
    •   萃取装置又称萃取器,是用于萃取操作的传质设备,能够使萃取剂与料液良好接触,实现料液所含组分的完善分离,有分级接触和微分接触两类。在萃取设备中,通常是一相呈液滴状态分散于另一相中,很少用液膜状态分散的。
        
        随着消费者对健康日渐重视,无糖食品越来越受欢迎,这也意味着木糖醇、赤藓糖醇等代糖市场的成长。而萃取器的发展,则为代糖的制取提供了技术支撑。
        
        在萃取代糖的过程中,萃取装置是十分重要的。萃取器主要用于料液所含组分的分离,近年来,萃取在很多高科技领域得到了广泛的应用,设备的功能和技术含量也在不断地发展更新。
        
        如今市面上的萃取器按原理和结构不同主要可分为三类:混合澄清槽、萃取塔、离心萃取器。
        
        1、混合澄清槽是一种组合式萃取设备,每一级均由一个混合器与一个澄清器组成。但由于混合和澄清的过程相互制约,其萃取效果相对有限。并且由于混合澄清槽为组合式,每一级都需要动力进行搅拌,因此设备成本和运行费用都较高。
        
        2、与组合式的混合澄清槽不同,萃取塔是一种塔状设备。常见的塔型有填料萃取塔、筛板萃取塔、转盘萃取塔、振动筛板塔等,它主要是利用重力场和两相的密度差来完成料液的相分离。国内现有的萃取塔架构简单、运行效率高,料液的处理能力也很大。
        
        3、离心萃取器是相对较新的一种萃取设备,它主要依靠离心力来增大两液体之间的密度差,使相分离得到加强,从而使萃取过程变得更加高效、快捷。
        
        根据设备结构不同,离心萃取器也分为很多不同的类型,如波德式、环隙式、搅拌桨式等。萃取装置虽然体积小,但机构精细,维护成本较高,对操作工人的要求也很高。
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